Thé vert bio au jasmin

En Chine, le thé au jasmin (Mo Li Hua Cha), serait le plus ancien des thés aux fleurs. Il aurait été élaboré sous la dynastie impériale des Song (960-1279). Le Mo Li Hua Cha est réalisé selon la méthode millénaire, les feuilles de thé vert sont mêlées à des fleurs fraîches de jasmin qui les impregnent de leur parfum... puis les pétales sont enlevés à la main un par un, pour ne pas donner d'amertume à l'infusion. Un merveilleux thé vert au parfum subtil et raffiné de fleurs de jasmin !